مدیر انتشارات فرهامه از آمادهسازی دو کتاب درباره آشپزی و مفهوم چشمزخم در فرهنگ مردم جهان خبر داد. معصومه ابراهیمی محقق و مدیر انتشارات فرهامه درباره کتابهای در دست تالیف خود، گفت: «ما همان هستیم که میخوریم» کتابی در حوزه انسانشناسی غذا است که مکاتب آشپزی و فرهنگهای مختلف مردم را مورد بررسی قرار میدهد. در خلال مطالب این کتاب این نتیجه استنباط میشود که سیستم خورد و خوراک، بازگوکننده هویت و شخصیتدهنده به یک ملت است.
کاربر جدید هستید؟ ثبت نام در تارنما
کلمه عبور خود را فراموش کرده اید؟ بازیابی رمز عبور
کد تایید به شماره همراه شما ارسال گردید
ارسال مجدد کد
زمان با قیمانده تا فعال شدن ارسال مجدد کد.:
قبلا در تارنما ثبت نام کرده اید؟ وارد شوید
فشردن دکمه ثبت نام به معنی پذیرفتن کلیه قوانین و مقررات تارنما می باشد
کد تایید را وارد نمایید